Jadrová bezpečnosť je stav a schopnosť jadrového zariadenia a jeho obsluhy zabrániť nekontrolovateľnému rozvoju štiepnej reťazovej reakcie a nedovolenému úniku rádioaktívnych látok a ionizujúceho žiarenia do životného prostredia. Je to súbor opatrení a činností, ktorých cieľom je zaistiť bezpečnú prevádzku zariadení, kde sa pracuje s rádioaktívnymi materiálmi. Vzťahuje sa nielen na jadrové elektrárne, výskumné reaktory, zariadenia na nakladanie s rádioaktívnym odpadom, ale aj na oblasti, kde sa rádioaktívne látky používajú mimo energetiky – napríklad v medicíne.

Opatrenia jadrovej bezpečnosti zahŕňajú prevenciu nehôd, bezpečnú a kontrolovanú prevádzku zariadení a pripravenosť na zvládnutie následkov v prípade, že k nehode dôjde. Patrí sem napríklad dôkladná príprava a výcvik obsluhy jadrových zariadení, odborné vzdelávanie personálu pracujúceho so zdrojmi ionizujúceho žiarenia, konštrukcia jadrových reaktorov so zabudovanými prvkami inherentnej bezpečnosti či bezpečný návrh a konštrukcia kontajnerov na skladovanie vyhoreného jadrového paliva.

Na dodržovanie bezpečnosti jadrových zariadení dohliadajú vnútroštátne dozorné orgány a medzinárodné inštitúcie, napríklad Medzinárodná agentúra pre atómovú energiu (MAAE).