Množstvo energie, ktoré elektráreň vyrába alebo by za ideálnych podmienok mohla vyrábať. Výkon sa udáva vo wattoch a ich násobkoch (kilowatt, megawatt). Často sa používa pojem inštalovaný výkon, ktorý vyjadruje maximálny výkon, aký je elektráreň schopná dodávať za optimálnych podmienok.

V tepelných elektrárňach sa zvyknú uvádzať dva druhy výkonu – tepelný výkon a elektrický výkon. Tepelný výkon udáva, koľko tepla sa vyprodukuje v zdroji (napríklad spaľovaním uhlia alebo štiepením jadra v reaktore). Toto teplo sa využije na výrobu pary, ktorá poháňa turbínu napojenú na generátor vyrábajúci elektrinu. Keďže účinnosť tepelného cyklu je spravidla nanajvýš okolo 40 %, elektrický výkon je vždy nižší než tepelný výkon. Napríklad elektráreň s tepelným výkonom 3 000 MW_t môže mať elektrický výkon približne 1 000 MW_e.

Keďže časť vyrobenej elektriny spotrebuje elektráreň na vlastnú prevádzku, používa sa aj pojem čistý elektrický výkon, ktorý označuje množstvo elektriny dodanej do prenosovej sústavy.