Kvapalná voda nachádzajúca sa pri vysokom tlaku a pri teplote vyššej ako je bod varu pri atmosférickom tlaku (100 °C), ale nižšej ako kritická teplota vody (374 °C). Zvýšený tlak posúva bod varu vody na vyššiu teplotu, takže voda zostáva v kvapalnom stave aj nad 100 °C. Tento stav sa označuje aj ako tlaková horúca voda alebo podkritická voda.

Prehriata voda sa vo veľkej miere využíva v energetike ako účinné teplonosné médium, napríklad v primárnych okruhoch tlakovodných reaktorov.